Menu makanan berbuka puasa di bulan ramadhan

Tidak terasa sebentar lagi kita akan memasuki bulan suci ramadhan. Sebagaimana emak-emak lainnya, bulan ramadhan bagi saya bukan cuma waktunya mengumpulkan pahala ibadah sebanyak-banyaknya, tapi juga waktunya mempersiapkan fisik dan mental untuk masak sahur dan buka puasa.

Apalagi ibu kantoran seperti saya kan masih harus ke kantor 9-to-4 selama puasa.

Biasanya, dari jauh-jauh hari saya sudah mulai kumpul-kumpul resep dan bikin daftar belanjaan untuk selama bulan ramadhan. Tapi biasanya lagi, setelah beberapa hari kurang tidur dan kelelahan, menu masakan pasti jadinya itu-itu aja, bikin keluarga jadi kurang semangat makan.

Masalahnya adalah saya kadang suka mempersiapkan masakan yang ribet dan lama memasaknya.

Setelah dipikir-pikir lagi, sebenarnya ada banyaaak banget menu yang praktis dan mengandung gizi seimbang cocok buat masakan sahur atau makan malam setelah buka puasa. Nah, bersama iLotte, marketplace pilihan buat kita-kita pecinta k-pop dan k-drama, saya pilihkan beberapa menu makanan praktis nan sehat untuk bulan ramadha.

Pilihan makanan berbuka puasa agar tidak mudah bosan

Sup Ayam

Siapa yang tidak menyukai rasa dari sup ayam. Sup ayam merupakan jenis makanan yang tentunya sudah tidak asing lagi tersaji di meja makan anda. selama ramadhan tentunya anda wajib Mengkonsumsi makanan yang sehat. Salah stau nya adalah dengan Mengkonsumsi sayuran.

Selain membuat pencernaan lebih lancar, tenaga anda yang sudah terkuras habis seharian tanpa diisi makanan pun akan kembali lagi fit. Kandungan air kaldu ayam yang ada di dalam sup ayam juga tentunya bisa membantu anda memnuhi kebutuhan cairan yang sudha hampir habis selama seharian penuh. Jadi tentunya menu yang satu ini harus masuk ke dalam list berbuka anda ya.

Salad Buah

Saya biasa makan salad buah untuk sarapan. Tapi selama bulan ramadhan salad buah cocoknya tentu untuk berbuka. Buah mengandung air dan gula yang tentunya bisa langsung memenuhi kebutuhan cairan anda selama bulan puasa. Buah juga sangat bagus untuk pencernaan dan juga bisa membantu meredakan dehidrasi untuk anda yang berpuasa seharian.

Cara membuatnya tentu sangat mudah. Manteman hanya perlu mengupas lalu memotong dadu buah favorit manteman seperti strawberry, semangka, melon, manga, dan lain-lain lalu tambahkan saus salad sesuai selera.

Beef Teriyaki

Buat manteman penyuka masakan Jepang, Beef Teriyaki bisa menjadi pilihan untuk makan malam. Daging yang ada di dalam menu ini bisa memberi boost energi setelah berpuasa selama seharian penuh. Kandungan gula dan garam juga membantu menambah asupan elektrolit dan gula darah yang turun setelah berpuasa.

Percaya ga percaya membuat bumbu teriyaki sangatlah mudah. Manteman cukup mencampurkan kecap asin dengan gula. Bahannya pun cukup daging dan bawang bombay. Hmmm sedap.

Kolak Biji Salak

Walaupun saya suka banget kolak biji salak, tapi saya belum pernah membuatnya sendiri karena sepertinya lumayan ribet. Kolak biji salak mengandung karbohidrat dan gula yang bisa memulihkan tenaga setelah berpuasa seharian penuh. Apalagi perpaduan gula aren dan santan yang bikin kenikmatannya sulit dilewatkan

Bihun Goreng

Siapa yang bisa menolak kenikmatan bihun goreng. Bihun termasuk kedalam jenis makanan yang memiliki low GI atau indeks glikemik rendah. Artinya gula dalam bihun dilepaskan perlahan-lahan sehingga tidak menaikkan kadar gula darah secara mendadak. selalin itu porsinya yang besar pastinya mengenyangkan dan mengambalikan tenaga yang hilang setalah berpuasa.

Membuatnya pun sangat mudah. Cukup campur bihun yang sudah direndam air panas dengan aneka macam sayuran, seafood dan daging. Goreng dengan kecap manis dan bumbu. Hmm…langsung lapar nih.

Orak-arik Sayur

Orak-arik adalah makanan yang punya nilai emosional bagi saya, karena almarhum nenek saya sangat suka memasakkan ini buat saya waktu saya masih kecil. Membuatnya sangaaaaat gampang. Cukup iris tipis buncis, wortel dan bawang bombay, tumis dengan telur dan sedikit minyak goreng. Cocok buat makemak sibuk yang cuma punya sangat sedikit waktu memasak.

Capcay Seafood Kuah

Capcay kuah merupakasalah satu menu yang sangat cocok dan pas dijadikan sebagai menu andalan berbuka puasa. terutama karena sebagian besar isinya adalah sayuran, yang sangat mengenyangkan dan tentunya sehat bagi tubuh.

Cara membuatnya juga sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Cukup tumis sayuran dengan sedikit minyak dan bawang putih, lalu tambahkan air dan kentalkan menggunakan tepung maizena. Nyam nyam…

Opor Ayam

Opor ayam adalah menu khas Idul Fitri tapi bukan berarti tidak bisa dinikmati untuk makan malam di bulan ramadhan. Berhubung saya tidak bisa membuat bumbu opor, jadi saya selalu menggunakan bumbu instan. Tinggal rebus ayam, tahu, telur rebus bersama bumbu opor lalu tambahkan santan. Bikin nggak sabar menunggu lebaran ya.

Manteman yang butuh belanja lebaran atau belanja selama bulan ramadhan, bisa lho dicek www.ilotte.com karena disana tersedia berbagai produk dan bahan makanan kebutuhan selama ramadhan di situs terbaik ini.

Era digital begini sudah bukan jamannya sedek-sedekan rebutan discount ramadhan dan Idul Fitri. Mending di rumah browsing iLotte karena pilihannya lengkap, manteman juga bisa mendapatkan banyak diskon dan potongan harga menarik selama berbelanja disini. Jadi tunggu apalagi kunjungi situsnya sekarang juga untuk mendapatkan promo menarik selama ramadhan.

Nah, ini beberapa menu andalan saya untuk makan malam berbuka puasa. Sengaja saya pilihkan menu yang praktis dan mengandung banyak sayur, karena saya lebih suka memberikan makanan sehat untuk keluarga. Kalau menu andalan manteman selama bulan puasa apa aja nih?